d_34 (d_34) wrote,
d_34
d_34

Category:

Камчатское картофельное плодородие XIX века



"для пищи, из царства растений получаемой, остаётся камчатским обитателям великую надежду подающий посев земляных яблок (картофелей), и щастие великое для Камчатки, что (чрез непрерывное старание Господ Иркутских Губернаторов) сие полезное растение, наконец, туда щастливо перенесено и посев оного введён в обыкновение, с таким при том желаемом успехом, что в 1782 г. при Большерецком остроге получено из 50 земляных яблок 1600, а при Верхне-Камчатском остроге из 12 — 300, и некоторые из оных имели величину гусиного яйца."

Цит. по Т. Н. Ульянова "Сорно-полевая флора Камчатской области" // Ботанический журнал, 1976, № 4, с. 556 (курсивом — фраза вычеркнутая из цитаты)

Статья Палласа "Известия о введенном скотоводстве и землепашестве в Камчатке и около Охоцка при Удском остроге лежащем подле Охотского моря" была напечатана в "Продолжении трудов Вольного экономического общества к поощрению в России земледелия и домостроительства", 1783, часть 3, с. 26

Количество посаженных "земляных яблок" совпадает с цифрами, напечатанными в Журнале министерства внутренних дел в 1848 г.



Журнал министерства внутренних дел, 1848, ч. 21:

"В начале девяностых годов, для распространения и улучшения земледелия в этом крае, Иркутский Генерал-Губернатор Генерал-Лейтенант Фон-Бриль основал здесь, с разрешения Императрицы, в Верхнем и Нижнем Камчатском Остроге четыре новые деревни, и вместе с тем велел посеять в Большерецке 50 картофелин, которые дали в сборе 1.200, а в Верхне-Камчатске 12 картофелин, которые произвели к осени до 599 штук." с. 273

В старых статьях встречаются указания на урожай картофеля на Камчатке в сам-сорок (пуд посадил, сорок выкопал) и т. п. — пример — доверять таким данным не стоит, что подтвердит любой современный огородник.

Другой пример:

"Картофель по всей почти Камчатке произрастает очень хорошо; в огороде Начальника Камчатки в 1831 году посажено было картофеля разных сортов 4 пуда, снято 150 пудов" (Извлечение из Отчета по бывшему Департаменту государственного хозяйства и публичных зданий за 1832 год // Журнал Министерства внутренних дел, 1833, № 10, с.117)

upd: по журналу "Современник" (т. 16, 1849, разд. V, с. 102) 12 картофелин, посаженных в Верхне-Камчатске, уродили 399 картофелин.

https://nol21.livejournal.com/643806.html
https://nol21.livejournal.com/668915.html

Tags: XIX век, Российская империя, Россия, документы, история, продукты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments